¿Qué es un anfótero?

Un anfótero es aquella sustancia que puede actuar como un ácido o como una base.

Neutralización

Una de las características de los ácidos y las bases es la capacidad de anular sus efectos y propiedades entre ellos. Cuando un ácido y una base se encuentran ocurre una reacción química  que genera nuevos productos, que ya no se comportan como los compuestos que los originaron.

La reacción más sencilla con la que podemos ejemplificar este proceso es la que se realiza entre uno de los ácidos y una de las bases más comunes que empleamos en laboratorio: el ácido clorhídrico, HCl, y el hidróxido de sodio, NaOH. Ambos productos deben manejarse con cuidado, pues resultan peligrosos.