Experimento
con la col morada:
La col
morada es un detector de ácidos y bases ya que algunos productos vegetales se
pueden emplear como indicadores, pues modifican su color de acuerdo con la
presencia y la concentración de sustancias de este tipo.
Uno de ellos
es el pigmento de la col morada, que fácilmente se puede conseguir en el
mercado. ¿Cómo se comporta ante diferentes sustancias?
¿Qué necesitas?
- Jugo de col morada.
- Shampoo
- Vinagre
- leche
- Leche de magnesia
- Sal de uvas
- Levadura
Una vez identificadas las sustancias en
distintos recipientes se les vierte un poco de jugo de col morada, observa que
es lo que pasa y compara la coloración que adquirieron las sustancias con la
línea que aparece a continuación.
¿Qué es lo
que sucedió?
en este experimento me sorprendi por las tonalidades que tuvo cada sustancia y mas el verde y con esto nos decia que era neutro
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